مواد لازم برای تهیه دلمه ‌برگ مو   ۵۰ عدد برگ مو ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده نصف پیمانه برنج ۲ عدد پیاز متوسط یک‌سوم پیمانه لپه نمک و فلفل به مقدار لازم ۵ قاشق سبزی دلمه (جعفری، گشنیز، ترخون... بیشتر بدانید

مواد لازم رولت ماست و خیار خیار۳:  عدد ماست چکیده: ۶ قاش ق غذا خوری نعنا خشک : به مقدار لازم پودر گل محمدی:  ‏به مقدار لازم شوید: به مقدار  لازم کشمش : (اختیاری )به مقدار لازم طرز تهیه رولت... بیشتر بدانید

  در سال های اخیر و با گسترش رستوران های ایتالیایی در ایران، پای این ساندویچ به کشور ما نهم باز شده و در مدت کوتاهی، به دلیل سادگی، کالری نسبتا کم و طعم جذابش، طرفداران خاص خود را هم پی... بیشتر بدانید

مواد لازم مرغ و سیب زمینی تنوری فلفل قرمز: (خردشده): ۵ عدد ران مرغ: ۴ عدد سیب زمینی کوچک: ۲۵۰ گرم زیره (پودر شده): یک قاشق چای خوری سیر (ریز خردشده): ۲ حبه روغن زیتون: ۲ قاشق سوپ خوری فلفل ق... بیشتر بدانید

میزان سرو: ۸ نفر مواد لازم کاناپ مرغ خمیر هزارلا: ۲ عدد قارچ (ریز خردشده): ۲۰۰ گرم سیر (ریز خردشده): یک حبه پیاز (ریز خردشده): یک چهارم یک عدد سینه مرغ (پخته): ۳۰۰ گرم آب مرغ: یک قاشق سوپ خو... بیشتر بدانید

  ساده ترین کار استفاده از ماست یونانی است. با اینحال می توانید آب ماست ساده را هم بگیرید به این شکل رطوبت اضافی از بین می رود. برای این کار ماست را داخل یک صافی با بافت ریز بریزد که دو... بیشتر بدانید

خوبی انواع پوره به ویژه پوره سیب‌ زمینی این است که نه تنها می‌تواند به صورت یک غذای مستقل تهیه و خورده شود، بلکه بهترین ترکیب را با غذاهای گوشتی می‌سازد. می‌توانید برای این که تغییر و تنوعی... بیشتر بدانید

مواد لازم سوپ کرفس ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۳۰۰ گرم کرفس، خرد شده یک حبه سیر، پوست کنده ۲۰۰ گرم سیب زمینی، پوست کنده و خرد شده ۵۰۰ میلی گرم آب سبزیجات ۱۰۰ میلی لیتر شیر نان فانتزی برای سرو... بیشتر بدانید

مواد لازم برای تهیه فلافل     ۱۵۰ گرم نخود خام     ۱ حبه سیر خام     ۱ قاشق غذاخوری آرد نخودچی     ۱/۲ قاشق چایخوری دارچین     ۱/۲ قاشق چایخوری زرچوبه     پودر فلفل قرمز به مقدار لازم     نم... بیشتر بدانید

مواد مورد نیاز کوفته نخود بلغور گندم (خیس شده): ۷۵ گرم نخود (خیس شده): ۷۵ گرم گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد گردو (پودر شده): ۷۵ گرم مرزه (ریز خردشده): ۱۰۰ گرم پیازداغ: ۲ ق س زعفران د... بیشتر بدانید