قهوه های رسیده معمولا خوش طعم تر هستند، اما قهوه سبز به دلیل خواص فراوان و خاصیت کم کنندگی وزن در بین عموم جا باز کرده است. اما چون قهوه سبز تلخ تر می باشد و عده ای به دنبال بهترین روش دم... بیشتر بدانید

خورشت فسنجان در شهرهای مختلف ایران به روش‌های متفاوتی تهیه می‌گردد. در دوران ساسانی به مناسبت پایان زمستان و رسیدن بهار، در اسفند ماه و مراسم نوروز از این خورشت استفاده می‌شده است. کلمه فسنج... بیشتر بدانید

  تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۷ نشان داده است که افزایش مصرف وعده‌های غذایی که شامل میوه‌ها و سبزیجات هستند می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی و سرطان را کاهش د... بیشتر بدانید

دال عدس، یک نوع حبوبات است که ظاهری شبیه عدس دارد با این تفاوت که رنگ آن قرمز و دانه های آن نسبت به عدس کوچکتر است. این ماده غذایی را می توان در تهیه انواع سوپ مانند سوپ دال عدس استفاده کرد.... بیشتر بدانید

دمنوش نوعی نوشیدنی است که در آن قسمتی از گل، برگ، ساقه، ریشه، دانه، پوست میوه یا اجزای دیگر گیاهان دارویی که قابل حل در آب هستند، بصورت خشک یا تازه مورد استفاده قرار می‌گیرند. از گذشته بسیار... بیشتر بدانید

شربت زعفران از جمله شربت های گوارای فصول گرما است که برای تهیه آن نیاز به مقداری شکر، زعفران سابیده شده، آب و گلاب می‌باشد. نوشیدنی زعفران یک شربت خوشرنگ و خوش طعم است که نوشیدن آن در فصل تا... بیشتر بدانید

نسکافه با شیر یک نوشیدنی گرم و مناسب برای فصل زمستان است و استفاده از خامه در تهیه آن، بر طعم مطلوب آن می افزاید. در این مقاله با طرز تهیه نسکافه با شیر و خامه، تزئین آن به ساده ترین روش، خو... بیشتر بدانید

از گیاه ثعلب و آرد ثعلب برای تهیه ثعلب بستنی، نوشیدنی ثعلب و انواع شیرینی استفاده می‌ شود. تقویت میل جنسی و خون‌ سازی از خواص ثعلب است. ثعلب چیست؟ ثعلب یا Orchis Maculata گیاهی است پایا و چن... بیشتر بدانید